Stappenplan

• Kook de rijst gaar volgens de instructies op het pakje.
• Snij de paprika in ringen, halveer de champignons en de paksoi.
• Snij het kalfsvlees in reepjes en bak het kort in 1 eetlepel arachideolie in de wok. Haal uit de pan. 
• Doe er een extra eetlepel olie en de sesamolie bij en roerbak de Chinese kool, champignons en paprika.
• Kruimel het bouillonblokje boven de groenten en voeg er de sojasaus en 50 ml water aan toe.
• Kruid met peper en zout. 
• Giet de rijst af. Laat de reepjes kalfsvlees nog heel even warmen bij de groenten.
• Verdeel de rijs en de wok over de borden en werk af met basilicum en koriander naar smaak.