Kiwibesflappen

Dessert | Gemakkelijk

Ingrediënten (voor 8 stuks)

1 rol bladerdeeg (rechthoekige vorm), tip: in het diepvriesvak in de supermarkt zijn kant- en klare vierkante bladerdeegplakjes verkrijgbaar. Ideaal voor diegene die nog sneller klaar willen zijn
400 g kiwibessen
1 zakje vanillesuiker
100 g suiker
1 losgeklopt ei
Amandelschilfers ter afwerking
Klontje boter

Stappenplan

Verwarm de oven op 200 graden
Halveer de kiwibessen en verwarm ze in een steelpan met een klontje boter
Laat de (vanille)suiker mee smelten in de pan en snijd vervolgens het bladerdeeg in vierkanten.
Verdeel daarna het warme fruit over de 8 stukken bladerdeeg
Vouw de flappen dicht en druk de randjes aan met een vork
Bestrijk de flappen met een losgeklopt ei en werk af met amandelschilfers
Bak ze tenslotte goudbruin voor ongeveer 15-20 minuten en laat ze afkoelen

Serveertip

Terug