Stappenplan

• Pel de uien en knoflookteentjes en snipper ze fijn
• Snij de Chinese kool in fijne reepjes
• Verhit de olie in de wok en fruit hierin eventjes de uien en knoflook
• Kruid met 1 eetlepel kerriepoeder
• Voeg de spekblokjes toe en bak mooi bruin
• Doe vervolgens het gehakt erbij en bak het rul (in een pan met weinig boter gaar bakken)
• Voeg tot slot de Chinese kool toe en roerbak ongeveer 5 minuten, of tot de kool beetgaar is
• Breng het gerecht indien nodig op smaak met peper en zout, en werk af met sesamzaadjes

Serveertip

• Serveer met rijst of noedels

 bron: 'Lekkervanbijons'