Cheesecake in een glaasje

Dessert | Gemakkelijk

Cheesecake in een glaasje

    Ingrediënten (voor 4 personen)

    • 200g aardbeien
    • 200g Griekse yoghurt
    • 200g platte kaas
    • 40g suiker
    • 100g witte chocolade
    • 8 zandkoekjes
    • 4 eetlepels coulis

Stappenplan

  • Prak de zandkoekjes met een vork en houd deze even apart.
  • Meng de platte kaas en de yoghurt in een mengkom. 
  • Roer de suiker eronder.
  • Smelt de chocolade en meng deze onder het yoghurtmengsel.
  • Neem 4 glaasjes en maak laagjes. Wissel een laagje koekjes af met een laag van de vulling.
  • Snijd de aardbeien in stukjes en verdeel deze over de glaasjes.
  • Werk ten slotte af met coulis.
Terug