Stappenplan

• Snijd de aardbeien in partjes en nectarine in blokjes
• Snijd 4 dikke sneden van het brood
• Bak de sneden brood in de pan met een klontje boter en karamelliseer lichtjes met een beetje honing
• Wanneer het brood goudbruin kleurt en wat krokanter wordt , is het klaar
• Bestrijk het brood met de cottage cheese en verdeel het verse fruit over de 4 bruschetta’s
• Werk af met wat verse honing en enkele basilicumblaadjes