Aardbei bosbes crumble

Dessert | Gemakkelijk

Aardbei bosbes crumble

    Ingrediënten (voor 8 porties)

    • 100g bloem

    • 100g amandelpoeder

    • 50g suiker

    • 120g harde boter (in blokjes)

    • 1 zakje vanillesuiker

    • 600g aardbeien

    • 200g bosbessen

    • 2 el extra suiker

    • Sap van 1 citroen

    • Amandelschilfers ter afwerking

Stappenplan

  • Verwarm de oven op 170 graden

  • Snijd de aardbeien in 4 en doe deze in een mengkom; voeg de bosbessen, 2 el suiker en het sap van 1 citroen toe

  • Voor de crumble: meng alle droge ingrediënten en kneed de koude boter erdoor tot je een zanderige structuur krijgt

  • Verdeel het fruitmengsel over de potjes en strooi de crumble er over

  • Zet ze voor ongeveer 20-25 min. in de oven tot de crumble goudbruin is

  • Serveer warm met eventueel een bolletje ijs

Terug